[主食] 水晶萝卜猪肉饺

海比天蓝

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1楼大中小发表于 2008-12-23 10:06 只看该作者

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水晶萝卜猪肉饺

材料:白萝卜片:4片,猪肉馅少许" y6 ?, s+ ~( L  L( }& h4 `8 l
做法:1)白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形.
2)萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味.             1 r* U- l8 `" F* P$ h( |% q; Y
3)取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上, {" B0 [" ~, Y7 K/ j
  肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上., L! n9 z% K, k/ {( G
4)大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟.出锅前洒上葱花既可。

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