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　　原料：1 b8 E" f: U' s; ^
　　小排骨150克
7 r0 R, p* X, t* B　　芦笋干150克
4 K* ~! ]. k# y) W) @2 W8 [　　香菇2朵
2 y) d7 x+ Y$ K5 O, G/ r　　猪蹄筋3个* v3 C( n) t- l: y) H2 j, a, E
　　芋头1/2个" _  H/ `% z$ `. t$ a2 R
　　鹌鹑蛋3个6 d) m. Z3 X* r% ?* O1 v9 T" _1 @; x
　　蒜苗1/2根
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: |  B( K9 f& M4 A5 `) @! g7 u6 j　　辅料：
6 j. V8 T4 m) `5 z+ h" `! N　　酱油3大匙4 J/ s* \$ y6 W; r4 N! T
　　冰糖1块
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　　做法：. m$ z# @2 V/ e( q
　　1小排骨用酱油及冰糖腌30分钟，滤干汁液后用小火炸至两面呈金黄色，即可捞出，沥干油分。
0 K, u+ {8 E% I" _9 |( E$ f　　2香菇泡水，软化后切半备用。
# k# M  Q6 G' t$ n7 U　　3芋头切成四块和鹌鹑蛋分别过油，锅中留下1大匙油继续烧热，倒入排骨腌汁加水2碗煮开，放入蹄筋、香菇续煮15分钟。
$ P- n4 V; B& u9 S0 P1 S　　4在排骨表面铺入芋头、芦笋干和鹌鹑蛋，继续煮约20分钟即可。
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非常的好,我来顶一下

试试看，不知道味道怎么样

一定要加目鱼干和蛏干不然没味道！