红绿豆豆排骨汤

用料：% ^% V5 O& h: e: y( `
　　1、猪排骨一斤。& F4 F% t+ ^1 P2 g
　　2、海带三两。% v( q. w: U+ m! E4 e4 @' b! y
　　3、红豆、绿豆各二两。
. m: `6 m  _8 }　　4、老姜一小块。
0 o, \2 [* _5 o, Z1 c% i# C0 v　　5、黄酒三大匙。$ D- `1 j2 r9 }6 I3 }" d( @, P" @1 l
　　6、盐适量。
7 u) B+ g6 Y8 P　　做法：$ n7 J2 b( ?# Y8 S* F! @
　　1、红绿豆洗净，老姜拍破，海带切成片。" g. Z" U# E4 M
　　2、将海带片下沸水锅中煮十多分钟，捞出后放清水中浸泡。. k5 I& S$ Y8 d' S
　　3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。
- R- U/ o( S) ~5 s! a" c& k　　4、炖锅中加水烧热，将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中，用大火烧沸后改小火炖一个半小时。  `0 I+ K2 ^. n8 N
　　5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆，上桌开吃。$ ]$ S. A7 K2 u1 _) {" N* Q
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