% Z: z9 v# f; X, c) i/ X3 q
4 i3 [* W- B; V! n7 v: o
8 ?' p  Z3 k- H8 K# k9 L
这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。" j; i2 `2 X+ |
昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。5 H/ d9 C+ v. H+ W7 W* u' q% F8 ?
/ V0 a  e0 G; R- t( t# d- _
材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。+ j5 W: F5 n" O9 C+ s7 T
做法：' P' R, e6 g8 v6 S
1、将五花肉和莲藕切片待用。. I! U) w4 W8 w) q
0 i0 k: v+ K: ^5 ^) |, ]2 I
; [# v" P  m" \7 i2 j, I
7 ?8 E4 n$ V- H% z, B4 o* c. z
2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
/ _1 C  S& a% M0 u2 [* y2 o
- |9 G8 R' h- K* r5 x* T
: ^1 P0 z' T1 j+ p+ n
$ R2 X0 t5 T6 X- d4 f9 A, ?3、下生抽、老抽调味调色。
! e/ `; V$ R6 c* O9 R& O& d; w! l# q& t: v0 U$ v2 J: }
9 R' C, h! ^/ M) m) d1 Y2 I3 G1 T
  Q1 B, s4 K) D& `# O
4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。
# W- q4 Q( r) @4 L
% x5 W4 B; r4 v
5 U3 S# X. |" _  |  d7 n7 R2 q& N: J% o$ p4 Z
5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
4 {% F. d' F; m* Z* t
0 f7 B0 {- ^; S2 y, d8 }* T# J
8 `6 a0 ]/ H) u: f0 k# h
$ u( q# E$ W! s1 A% h

看着就觉得很香，可惜颜色太单一了，加点青椒进去点缀一下会更好。

喜欢的可以再放些辣椒，来碗米饭感觉一定不错啊。。

藕片这么做,我是头次看到,不晓得好吃不?有空我会试着做下的.

藕片不能用铁锅烹制，否则容易变黑，营养还会流失。建议用煎锅做吧。