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[其它] 桂花红果[3P]

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桂花红果[3P]


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0 ^3 }$ T" f& g/ u6 {# `' d+ @材料:山楂、冰糖、桂花、水。( E" L* M& M2 S% y% |$ Z' H
做法:; C1 F; \  y% }8 E, x
1、山楂洗净。) [+ a( K1 |; T% @& T9 {; P  Q
2、用小刀将果把和果蒂挖去。
/ `- a4 N/ t1 D2 d7 ?0 e! T! }3、将果子腰斩,呵呵~~就是用刀拦腰划一圈,分成两半,果核就露出来了。
6 S9 O8 r( e& R, F' D+ p' D4、去掉果核。
/ U8 X$ x2 G5 X9 p/ d  X5、所有处理好的山楂。
6 @2 t+ \8 M  d& x7 h) N' a6、把山楂放入高压锅,放入等量的清水(将将能没过山楂就好,水不需要太多)。
" W/ q! c) \. g8 w% \5 [& h7 x) o9 {, L3 e4 X
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7、大火煮开后,加入冰糖,转小火熬。山楂和冰糖的比例是:2:1(我用的2斤山楂,放了一斤冰糖)! [2 U6 U: ~2 c; y% B4 B, ~+ m
8、熬到山楂软、汤汁浓稠。0 P9 u/ T: C" Q
9、加入桂花(用量随意,我抓了两把扔进去的。也可以用桂花酱的。)再熬5分钟即可。' m% D0 U1 x& R) g! t9 X+ s0 K7 C
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-10 00:43

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謝謝分享,現在冬天運動比較少吃山楂幫助消化,煮成糖水喝了更加潤口唇不會爆裂。

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