西餐:美味吐司变身秀
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* g# L. f* P* a1 G8 B' ]吐司最常见的吃法莫过于制成三明治了。然而,这并不足以显示出它的迷人魅力。动一点小心思,它会在短时间内变得更加可口、更加养眼,成为早餐、中餐或者下午茶中的主角。快来发挥你的创造力吧。
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吐司茶点
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! K K9 K2 B. x5 I8 c3 y6 g) \所需时间:5分钟
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懒人指数:★★★★★
7 T- }4 ]# X- n, M( s 原料:白吐司,火腿片,芝士片,黄瓜、小西红柿、沙拉酱。
" r9 i8 ^0 P' q* O) p+ _. x6 L 做法:
$ N/ U5 a1 c" ^ 1.将吐司去边切成4等分的正方形。
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2.火腿片和芝士片也切成相同大小,黄瓜、小西红柿切薄片。
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3.将方形吐司上抹少许沙拉酱,上面依次摆放同等大小火腿片、芝士片、黄瓜及小西红柿片。
2 P7 Z9 f, J% @$ j 小巧玲珑的外型,营养丰富,小朋友们尤其喜欢。
4 z* r3 _& A* M* k# e2 W Tips:?超市买的吐司直接卷卷比较厚,所以要横切为两片,或者四片。
+ {! C8 O" ^$ r& A1 a M: E9 E ?沙拉酱有帮助黏合的作用,但不能涂抹太多,可以借助寿司帘卷吐司卷。
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蔬菜吐司卷
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所需时间:10分钟
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懒人指数:★★★★
) g% F2 L& w: D1 o! i 原料:白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。
( X( ?2 W' R4 P 做法:
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1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
) q9 t: K3 }; S 2.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
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3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
3 n W, x! q* n) i: ?2 R! [: a4 b 4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。
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吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
& ~5 U: }' t0 g7 V5 E' v% m0 y水果酸奶吐司
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. U n& Q) M+ A2 y, h' ` 所需时间:5分钟
?5 c, d; P' T _ 懒人指数:★★★★★
: ~- f; r4 M8 Z9 ~ 原料:全麦吐司,低脂酸奶,蜂蜜,菠萝,哈密瓜,猕猴桃,西瓜,甜橙,果仁碎适量。
G8 ~- v7 X, A: c! ?; d 做法:
( f! X$ d( L. u0 L. t 1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。
4 N* H9 D0 r3 {' h8 Z, O' ?. h9 M 2.水果洗净切小块备用。
( ^: e) s1 U9 X 3.将酸奶盛入碗中,调入适量蜂蜜,再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
+ B+ J K7 i+ ~ 健康又美容,夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感,烤吐司之前还可以抹适量黄油。