1 p, Q( \" s1 E3 D先将橄榄油、罗勒叶、大蒜、松子、帕马森起士和盐巴,全部放入果汁机先打成糊状备用。
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5 E) B6 s2 D a; }: Z( g将面盛起后,撒上松子及少许起士粉。
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4 n, i7 A0 D$ Y9 w. H材料:橄榄油300g、罗勒叶100g、大蒜2个、松子50g、帕马森起士50g、盐巴少许、义大利面150g
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作法:
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步骤1:先将橄榄油、罗勒叶、大蒜、松子、帕马森起士和盐巴,全部放入果汁机先打成糊状备用。
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* P, h& E% x+ G3 |) U8 H步骤2:将水煮滚后,放入面条煮约10分钟。
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! H: \) {/ \, E0 b( \步骤3:另外拿平锅加入少许橄榄油,以及适量青酱加热,捞起的面条直接放入锅子,与酱料一起搅拌均匀。
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步骤4:最后将面盛起后,撒上松子及少许起士粉即可。
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4 `- V+ n: q, U+ Y; x, {Tips:制作青酱时可以一次多做些,用不完的可密封放入冷冻库保存,这里的酱料约是做10人份。