用料：% p  H* Y3 E1 ^' c" m& \1 V

  \- |! W1 b7 t1 K; g        松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
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   做法：# p3 q- F! U' S0 `4 j2 P
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    1：胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒；
, f. V. h1 g: v    2：热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味；8 H4 L" t: K+ _( D, ?
    3：最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。5 M! d* X# r- W0 [6 k

    1：除松仁外，各种蔬菜配料可以自由搭配，注意搭配不同的颜色，使成品的卖相更好看；
" T+ \( X1 |9 C8 A   2：各种蔬菜粒的大小最好保持相仿；7 @3 j' b) K0 p: C& a
   3：松子仁小火炒香，防止炒糊；
9 F1 h' X  f' a3 L　　4: 松仁富含油质，所以这道菜尽量少放油；; H$ F; D  x2 {* s- Q4 F. L" b  t
    5：松仁如果有不新鲜的味道，说明其中的油脂已经氧化，则营养价值严重下降，而且含有有害的脂肪氧化产物，一定不要吃。, _8 f1 p  M( d. J. e

大大的摆盘技术可以说是一流的哦！这个菜色香味俱全而且都是有营养的蔬菜哦，只要放少量的油就可以了，非常好值得推广，谢谢大大的分享！