[热菜] 台湾炒虾

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一根黄瓜切3分之1就行啦↓放适量的盐，拌一拌，放上10分钟，这样香脆！
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这两天炒虾便宜是38--40元1斤，涨价时48元1斤！6 Z: [* h8 q5 I4 H2 B
         一般买7、8两就够啦↓材料齐全啦% D5 S( t1 A, S9 {
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放上适量的油↓八成热
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5 r8 b0 P' H% |, I5 H$ |爆生姜和葱段↓# g2 S$ Q& p/ _' P2 a

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# J( B# U5 U$ F' X3 F  C倒入虾↓翻炒两下，就可以" O' ^4 j9 f2 w1 D
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" l+ r& _, V" a# b放适量↓老酒* V$ t9 [0 M: L

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( s1 p: b9 e2 t" I& g放适量的盐↓切忌：不易太淡，淡而无味！  u9 ^" `% S4 E4 N$ C

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. o4 l0 ?/ L# m- |" C# q. g接着放适量↓六月鲜酱油
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翻一翻↓放上小半碗的水& F# ~; w- C4 @& D  I5 k! f3 E
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5 r; n" K% J) ~; u  {马上盖上↓盖子，片刻！& y& |+ F( J( j& n. I7 c( M
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好↓放上适量的糖，切忌：烧虾一定要放糖！不易太甜！但是要吃的出甜味！
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6 p9 F" Z* p2 B" M% j, X. |倒入黄瓜↓三翻两翻; V- v6 j$ J6 [' {) B

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2 j; J0 {. x  C; n5 @既可↓关火，最后，放葱叶，翻一翻，乘盘！
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! e/ \7 k6 v, D( v  k' o& A) c$ y! U台湾炒虾↓完成啦！7 B' d  l# h  @( E

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