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[热菜] 小鱼窝头的做法[3P]

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小鱼窝头的做法[3P]

这个超级香的农家菜,本来没打算午饭就是它,早上有位不知哪楼的阿姨送来小鲫鱼,突然想到它的,恩就它了。
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( e9 R1 ?( \/ s/ s! R" a9 J材料:
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南瓜,糯米,玉米面,鲫鱼,葱姜蒜
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3 Z2 l* ^; y& i做法:
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1:南瓜切块(这个太费劲了)蒸熟捣成泥/ Y2 A/ N9 d. k1 E8 [
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2:南瓜泥里加玉米面,糯米面,鸡蛋和成面团,捏窝头并蒸熟/ M+ R. b4 I7 u; s' v' f
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3:鲫鱼清理干净内脏,裹上淀粉,盐炸酥
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4:鲫鱼炸好后再炸一下窝头(这样窝头会更香)
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0 R4 J2 A8 r9 z; b3 z5:锅热后放入葱姜蒜大料炸香,加水,老抽五香粉煮开后放鲫鱼小炖一会(其实直接浇汁鲫鱼会更香脆,不过我想让鱼更入味选择了炖)$ k, v8 j  ]" ]0 I0 }

$ L0 n% ]* F3 H2 d9 e7 ]6:炖一会即可,盛出鱼,剩下的汤汁芶薄芡浇上即可4 L5 G6 ~. n- X5 g
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-20 02:52

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哈哈好吃看的见谢谢了让老婆一会就做吃吃看

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这可是一道好菜,一看见这样的美食,就有胃口!!!
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-11-20 02:52

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一道不错的组合,吃过玉米窝头,南瓜窝头还是第一次听说,真是不错我一定要学着做,谢谢楼主了,这么有创意的制作。

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