飘香榴莲糕

. j$ `& [8 F7 h: h6 F0 [3 a

" }# V& t, [% Q8 T2 o材料：
& U8 w$ B7 t* T9 k7 r榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液）
& _2 g7 o% J6 @: ]7 z% R- A5 ]- F+ S& Q. b: H2 U( Z
模具：
- Z$ u/ i/ P6 u8 }# X* U8 C烤盘或耐热的瓷器
* s; x# i- D' B9 j
0 s. h$ [# K: T; @. o做法： 4 f9 g9 z9 z# a2 L
１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀； $ u# S. b. _: \( L; a7 B+ b2 c
２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平； $ c0 b. q9 j9 e6 i! ^5 y# a, e
３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻；
& ]8 j! r6 M& X% N, b% g# K４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。
$ K# J. u3 p/ d! R
. ]6 B) ]! V$ e+ w9 P7 O8 v. f
4 I& e  O  Q; y% E