双葱爆牛柳
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3 k' B9 i" c! a2 m0 h5 v原料：6 G5 n) M- Z; Q8 L* L

$ r7 @2 J" p0 v. P5 G! {5 K新鲜嫩牛肉（比如 New York strip) ，葱，洋葱，红灯笼椒。
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' E$ n# T" `' D, @调料：
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食用油，料酒，盐，淀粉，李锦记黑胡椒汁，糖，老抽。做法：
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+ H4 e* s1 I, k, V5 ]4 X4 o$ K+ I1、牛肉洗净切薄片，加少许料酒，盐，老抽，糖，淀粉码匀；
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2、分次往牛肉中加入少许清水，用手捏匀，最后再加少许食用油拌匀，置冰箱腌制15分钟；
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. f; A( b. h6 c3、锅中放少许油加热，下红灯笼椒，洋葱快炒至熟，盛出备用；
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4、原锅再加油烧热，下牛柳翻炒至变色即可盛出；
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4 y1 Q8 Q  C2 C- Q1 o5、原锅中留少许油，加大量葱段煸炒，加李锦记黑胡椒酱，糖翻炒；1 ]2 }! R/ e8 [# o5 q. O5 N# e. t
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6、加入牛柳继续翻炒至酱汁均匀包裹肉片，加入洋葱红椒炒匀，即可装盘。

我学会了，回家给老婆孩子好好做顿饭，一块吃一顿合家欢乐饭。

不错,看起来就有食欲,色香味俱全啊,楼主性情中人

介绍的有点机械化 缺乏人性化的东西
) J7 {7 P$ W8 m* @( V初次做这道菜的人 你要提醒她注意什么 关键在哪

開胃良菜啊，看樣子真的很開胃哦，一碗雙蔥爆牛柳，加上一碗大米飯，舒坦啊！