: `/ N) o9 @* |% t8 Q  N
6 |# x  J7 C3 d. N7 ~; Z口味虾是湖南的叫法，这边可能叫的就是盆盆虾。做法因地而异。不过虾这玩意，怎么弄我都爱吃。0 Z9 s% z' L- D& j0 d; Z# T
-------------------------------------------------------------------------
# a8 H" C  L0 q$ y材料：虾两斤、大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣、料酒- M( V7 b) r" K0 ]( e: B) w/ \

/ e$ j2 p! d# ?1、热油
  _9 I. ?! k  S: \1 z
8 O+ \4 U1 v# ?0 P2、加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香, @/ e/ ^' J4 n- l8 c' u3 q3 |, I

2 I' {1 \& O4 W3 Z) L# p" S3、把虾倒进去，翻炒一会
) @' i3 \& U8 ~( k5 s
8 {6 X7 Y( ~8 J  z& }8 K6 }9 j1 h4、加入料酒（去腥的）。9 J; H/ M) t$ l( a! P& Q7 A

) g# M# T: e: F( H' s+ e/ j" z5、加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了。' {; r" Q* G* p0 K
+ E( F+ E1 @0 `7 o
看看，红红的是不是很诱人啊。 ) i' T8 n# V& f7 l5 u& x' x
8 R' |2 v3 [6 L4 A  [! l
" A* v$ \; V+ z- ~# K- F* U
--------------------------------------------( v: l. s7 r7 U# }, X- b
觉的不错给颗红心吧

这麻小实在是太诱人了 我原来可喜欢吃了 可自从咱中央电视台和其他电视台介绍了 小家伙的“老家”后就不敢再吃了

哈哈很不错的一道菜啊 好象也蛮简单的 谢谢楼主

看着很好吃 但是女朋友怕吃辣 估计她是吃不了了

看着很好吃 好象做法也蛮简单的 谢谢楼主

不错不错！# ~" ]& j; _9 F5 k. o0 t* m; R
步骤详尽，说明简介，决定用楼主的方法试一下，再次感谢楼主。

就爱这个小调调呀，学习到了呀，小露一手呀，谢娄主的美味

要到夏天小龙虾才好吃,楼主的介绍晚了点,不过还是挺不错的做法哦.

這口味蝦果然味道不錯，以前一直常吃，就是擔心吃了拉肚子

楼主介绍的太详细了，自己一直做不好，收藏一下。