材料：
7 h) w& i% w5 w, v. |6 i! F& m2 O7 r; G) D1 L% d7 r
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。( F6 n. H6 s6 |7 k
8 E5 E7 r3 @  j9 r/ X( W0 n' N
185度，约30分钟6 Y% ^& L% G8 t2 {5 }
9 V, m! p* G& n4 l; p
做法：
+ _  t9 d/ [# ?/ j
% s- m, \1 B& k: E# ^9 c4 n1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。
4 e( N+ x( G6 f! P' b7 J
% M9 s4 Q+ [) P# o) F9 `2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状" L, w! b- ^2 v# [( q0 ]! Z% t9 D
$ L0 O0 ^0 L" f1 g  s+ V; |
3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。+ n7 v& P9 c; n) Q) }- i8 {" C

8 D' V! r- [. ]6 I4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。
5 v( g- m' ^- ~" d- A  L( i2 r3 C4 ^% B: j
5、加入蜜豆切拌均匀。
$ I$ ^# k+ O- ^7 q! E$ [$ \; R) h4 L/ u3 a5 }
6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。9 V7 Y* \! X5 \  p+ l9 j

3 O, b; `5 w7 t6 l' f- }
+ j' @$ m  I, {4 M2 ~8 {7 |& j2 H8 l! \/ v  b
5 x6 u8 v0 A# z2 t  B

8 u. K8 R& y& E% m% o( n4 v! i; ]5 K. q: A
8 H, [1 W& D# F% N  b

9 t+ O! t9 K6 w  p

制作的是太难了，看来还是到饭店吃来得方便哦！谢谢大大的美食！

喜欢吃蛋糕，可是一直是我的惭愧之处，唉，怎么才可以做好蛋糕呢