盛夏炎炎,正是水果飘香的季节,五彩缤纷的新鲜当造水果带给我们味觉和视觉上的清新诱惑,荔枝、苹果、西瓜、芒果、菠萝、榴梿……无论酸、甜都令人口舌生津、胃口大开!餐桌上红红绿绿的水果菜也相继登场,酸酸甜甜的水果盛宴成了夏季餐桌上一道亮丽的风景线,寻着这缕清新,让我们一一体会鲜果带来的“味”力!
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水果入菜讲究本味本色,在炎炎夏日里以水果做沙律既消暑又开胃,营养也非常丰富,其维生素和矿物质含量都比热菜高。以菠萝、油条圈、墨鱼丸和千岛酱配搭在一起的“菠萝油条沙律”,巧妙的把水果、面食、海鲜三者结合起来,吃起来满口嫩滑中带着菠萝的酸甜,清脆的油条“剥剥”声,再加上爽口弹牙的墨鱼丸,真可谓是味觉三重奏,令人回味无穷!
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材料:菠萝块、油条圈、墨鱼丸、沙律酱、番茄酱
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