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[热菜] 冷了的烤羊排该如何吃!

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冷了的烤羊排该如何吃!

星期二晚上拼吃小肥羊6 G/ r8 C: X/ Z& v4 a" B

8 R8 H# j/ e; J' J4 ]还打包了一份烤羊排
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冰箱放了一天,冷了,不好吃了呢
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并且小肥羊的羊排淡了点- }8 J  h& Z1 v3 h/ o1 {* J
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所以我就加工一下了: B4 `8 m, ~% X2 H9 O6 a- u9 k
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先给一张羊排的前身照片, C) v6 o5 S, U; q
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) I' k; q  ?4 y  g4 H2008-10-16 10:200 i) |" H0 ~7 q, p4 Z, t9 s8 E9 b

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把羊肉从羊排上剔下来
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( q* j# c- a2 c8 y; s8 H$ M还是挺好弄的
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剔了一碗呢,所以说半价的羊排还真是划算的呢
) N' q9 y4 |+ H  A6 O4 W& u SPM_A2873.jpg (143.18 KB)
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然后准备大蒜叶,还有孜燃粉和黑胡椒粉,椒盐粉
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: u/ Y7 {+ u" H9 o8 [5 y; V% ]. `锅里放油,一点点就可以了
; X7 O3 E: u4 ^3 V; @9 E SPM_A2875.jpg (134.03 KB)! c  {) ]; X0 F0 F0 |
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4 r2 x$ X# W; e* R1 M: Z
. k/ b) f; |9 Y然后把剔下来的羊肉放到锅里面,
$ ^, i; D4 b. T. \' @小火炒
: @& T* g) C6 U6 Q* y SPM_A2877.jpg (163.57 KB)0 m% b3 t1 ^+ I7 S8 N3 |4 c
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& M' P4 a: _* E/ b2 V/ J* w! ^& o) Y" l2 p, x8 m  c, |

' g6 b- j' q3 u7 b7 H! a  w0 l然后放孜燃粉,黑胡椒粉,椒盐粉,最后放入蒜叶8 K; J. u0 M' W# L! H/ |
记住一点要小火
3 S# a5 X) {* A! [' B/ I我们家用的是不占锅,还有点占了
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2008-10-16 10:20! _9 o" `0 \# t8 ^
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; n$ r+ l( ~) E- x. r, E$ N可以装盆了,很好吃,虽然样子不怎么样( o1 u! \, i. ?& f7 [, V
SPM_A2881.jpg (108.85 KB)
5 P) Z- F' m9 s1 a- S4 q; h8 R+ Q2008-10-16 10:20  N  r2 T- }' U/ t& j

5 g) x& B+ u5 k; Y. I2 [
  G7 _* ^4 z4 @) q: K再来一张+ e6 n. S9 q4 W: o0 }# r
SPM_A2882.jpg (114.23 KB)
2 z6 [6 N* C9 e$ G2008-10-16 10:203 C, o" q4 O/ n4 D& R! V
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" G5 r' ~5 a7 ~  n8 j局部
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味道不错的呢
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-17 21:15

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哇,好吃好吃真好吃啊,口水都下来了,不要想歪了

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羊肉真是美味,只要正宗那叫一个字“香”,睡觉都流口水,真馋

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青蒜放少了些,应该再放些干椒,先用干椒炝锅。再按你说的方法顺序做下去,那香辣鲜俱全了。

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不错.楼主还蛮会创新的.. ^) Z3 o  I- t$ D& q
喜欢吃超辣的那种.吼吼

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