[炖汤] 味增海帶芽湯

味增海帶芽湯
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菜名: 味增海帶芽湯
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菜式分類: 湯
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製法分類: 煮! G( B. D7 U3 ?! n: x5 w) Q
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中/外: 外國菜
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4 B7 V* J4 Q$ Z' h' V省份/國家:日本$ S2 x  H$ ]. {" I3 K/ M0 f
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材料: 味噌  3兩        薑絲  適量" ]  ^$ Q1 N: ]) d5 K2 ]
海帶芽 3兩     芹菜末  適量
# D# e  S4 B" R0 Y9 ~8 u2 W糖  少許          味精  少許5 g/ t/ E2 c& S4 E% A# ]

- a+ @8 A5 E3 S* Q. |7 c醃料/調味:
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獻汁:
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# `$ a7 t* l5 q) y8 u, x* A, D製法: 1.海帶芽洗淨泡水，切段
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2.水和薑絲煮開，放入海帶芽煮熟% N* g; r+ N1 h% h( Q
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3.味噌加少許水調勻倒入(2)，加入糖、味精拌勻，撒入芹菜末, l- U4 @7 M( l" R% `7 D3 Z8 I" D; A
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