又来了，说好了周末要做口水鸡的，以下只是本人的个人做法，不是很方便，但可以参考。呵呵。味道不错。
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& }9 M9 k- x$ y: G. k2 P. O再加一点。。。
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$ P. K( ]# @- I. t鸡腿两个！！（放入清水中煮熟为止，不加任何调味品）
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! I: b: y2 b# [( Z发水木耳若干。0 `; I7 C5 i1 Y1 E' @7 W8 f  o, T5 R
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煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右）
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: L* w. ]) f* @; T+ v1 G: C, l# b炒熟的花生，用竿面杖捣碎。（不要太碎，否则影响食欲。）做完此项之后可以烧油了，准备炸辣椒油。 ... ...: K; i5 L$ i# M; k2 h
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从下向上依次为：木耳，鸡肉（去骨，切段），葱，香菜，姜（可以此项放入蒜，但本人一会上班，就把蒜放到辣椒油当中，放入油之后蒜的 ...
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3 o% e0 p# J# d! G- a% g把炸好的辣椒油倒至鸡肉及配料上，一顿“和拢”。就这个样了。
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第一盘中的调味料要讲一下啊
( z# r' _6 h0 k$ Y3 h7 K菜式色彩很好，很诱人啊

不知道是不是这几种：% Y( p  A5 ~" Y. l7 d
干红辣椒、辣椒碎、花椒、八角、辣椒面、芝麻、小茴？

看起来挺简单的嘛，是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？

不错，看起来口水都流出来了，相当的好吃，我下次就做这个菜试下。

找了好久，终于在这里找到了，马上学习做口水鸡

是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？看起来口水都流出来了，

这个菜我只听说过,向楼主学习,我也去做做看

煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右） 干什么用的？ 怎么后来就没有看到了
: U8 f4 c* B4 ~( u0 N- r还有，不用放盐？只有辣味？好多疑惑哦

真的好多口水啊~看起来香辣可口的样子啊
* A( h- ^' c  X4 F# A, F, e! r. L可惜我的技术上做不出来了