) S; ^: k, d$ ^: F
6 _. P& p7 M3 L3 ^. c% ^' r$ {1 f( V配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）  D: W& i- e3 e$ p+ d% o6 o
3 D, _" L, x3 @# z" P! ~& o) D
水……………………… 4大勺（60ml）/ V* l/ e) @$ X* H: M

4 V- U4 c% Q; x牛奶…………………… 1/2杯（100ml）
9 C$ r4 P' v7 v) J0 G' S4 h
/ D" W5 N! m0 B! x" D鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）
6 n* G. ^9 B8 O+ p" P& x: R/ {7 l( B4 z0 P: C! C* c
纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）
4 h' A2 l+ s6 {
! o* F9 _1 _: B- l- r1 W" a砂糖…………………… 5大勺（50g）
5 E9 Z8 o, s* R! m: g( o
9 I3 t: X  U5 ^6 s/ |5 `柠檬汁……………… 3大勺（45ml）
2 K2 z! ^  ], y: H' x6 `
5 z2 o2 [& q1 ?  J3 u; v
3 s; [6 D* D, }·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。
0 u3 z3 b- e( C" e1 Q) H# Q/ ?  O; E4 E, P
2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。9 P, ^4 S; m/ S. ~( i
1 [4 F% T2 r- n2 ?+ Y
3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。& F/ e, E6 b: S4 g( }
* P; n3 `) f6 a: q# v
4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
6 I) {0 m$ _( p8 G8 t+ [% P: d2 g4 Q$ R' D( r1 j7 V
5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。
2 ?, i& v+ A8 J! W  q
- }( X7 r: n5 V8 T  A5 Y  y[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 ]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！