[炖汤] 冰糖红枣炖燕窝[3P]

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1楼大中小发表于 2008-10-10 20:16 只看该作者

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冰糖红枣炖燕窝[3P]

& T% n# P( O- h2 B

材料：燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归
( f% J' u/ B7 e: B: x( a+ x
做法：4 ]! [, [3 N2 R) J' m
1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；2
）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。 & o. \: e; D3 S, R' r& Y& H) C
: K/ q, f2 n# K. `8 j! G( `& W
具体制作过程：2 m( E$ A/ ~4 j* j/ w, U0 a* W8 v
5 _! ?" a/ O' {8 c

A. 所有材料：金丝燕和血燕燕窝各一盏，冰糖及红枣B. 把燕窝放入冷水里发6-7小时! D+ W; z! Z6 {7 r8 g
C. 这是发好后的样子8 Z9 Z# H: u+ d2 T! ^
D. 撕成丝
E. 放入炖盅7 s. ]& E) l. J* x: w: ?
F. 加入红枣和冰糖
G. 入锅小火炖1小时- I2 I' K; g( S( h) N# v9 i
H. 炖好的冰糖燕窝 c! t! R7 m7 Z) H5 Z
I. 分装成6个container，早上空腹享用 r# X1 W* f2 E# p

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-11 09:22

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