百香果冬瓜

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原料：
9 M) h+ f4 p( o冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒
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4 v! O. D% F# o$ N& u9 Z) s0 J辅料：
# @3 m+ L+ W9 h! P+ d% y盐1大匙
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2 ~/ E& i# {" v; V1 ]0 x8 ?做法：
2 S9 b7 L! G; M( @5 [# a: m1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
  x" y1 H- j" Q4 J4 W5 u5 m2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
5 N8 I$ J2 Z1 ], X  r) O! n& C0 q3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。% S. F  r; w- O5 g$ ?/ M  C. C& X

! F. D8 q  y" }) yTips：
& H  @& R; W( ^2 v# u  A: R* \●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。