清炒磨芋丝

奔月日嫦娥

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1楼大中小发表于 2006-7-30 01:59 只看该作者

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清炒磨芋丝

[原料/调料] & _! z7 b9 c4 P7 s% _0 E
磨芋丝1包，火腿10克，生姜10克，葱10克。 4 B2 e) k; \* }( x
调味料：花生油20克，盐10克，味精12克，白糖5克，湿生粉适量。
* W( @) j' {. P5 F0 @% {
[制作流程] * D5 a6 a2 |# y6 ^
1、包装磨芋解散，火腿切丝，生姜切丝，葱切段。 , x. c* i& B4 j
　　2、烧锅下油，放入姜丝、葱段、火腿炒香。 b" ~6 N1 M% A) `
　　3、然后加入磨芋丝、盐、味精、白糖炒入味，用湿生粉勾芡即成。

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