* [! L% q0 z# y) p3 @! q
+ E* n) ^: y" u$ }& Y$ {
咖喱做法& j& l h9 o$ _( F& o
料:成品咖喱块,各种咖喱粉(我用的suprestore购买的印度小包装牛肉咖喱粉),胡萝卜(2根切丁2根打泥),土豆(切丁),洋葱(随便切),盐,牛奶适量,椰奶适量(很重要,要罐头带椰肉泥的那种椰奶)4 `4 o% w+ ^2 T7 U* D
做法:油烧半开炒洋葱至变色,加入土豆胡萝卜丁炒至金黄焦色,加水,胡萝卜泥,咖喱块,咖喱粉,快速收汤,到差不多的时候倒入牛奶和椰奶,不停搅拌否则会糊锅。到适当浓稠的时候关火。
8 v' @8 |/ z4 x: _
5 {) ?6 J* |/ O8 Z5 a# r/ l4 n3 F
2 V6 w& m9 r) e: U6 U
6 Y, f c2 U% A7 T E' v% V
Z. \1 C& [, x" H5 e- V" P9 D' }
) C3 F9 |9 s! K1 b/ i- u炸鸡
1 @1 I: W+ V3 v世界人民都会吧。鸡腿肉切块,用盐糖胡椒腌半个小时。沾一层面粉,一层蛋液,再加一层面包屑。入锅炸4-6分钟
6 N8 `6 _+ _( E* e8 V1 M' v! Y
9 N3 `6 @6 ]+ o& O+ ]1 F
5 Y! E6 p9 G0 a4 _4 Y
w; j. _, P# {5 T/ T# F9 [$ r
% k: S5 r3 w! X8 [0 s# X3 o, I6 L1 G1 t9 D' M' \
蛋包饭( A7 ]2 O, S$ O0 G a! Q. J
我没有用炒饭,因为咖喱配白饭是我心中的完美~~。但是我在蛋包饭里加了cheese,让口味更浓稠。主义就是打蛋饼的时候,可以稍微加一些淀粉。
: z ]: u/ \5 {; _. w" `其实很简单,好吃不好吃就是个配料和火候问题老~。
# C; F8 W3 K7 G1 s# {7 ^; t4 ~% i# b- i
7 i* j7 u9 F; D
2 E7 r, _4 T5 M搭配一些蔬菜 好吃快捷的炸鸡咖喱蛋包饭
5 r0 z: n! j, Q* F8 M7 y
