[热菜] 酱烤墨鱼花

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$ ]8 M+ L# b: H8 k0 Y3 n% w- K. ?( h这是某一天，我在冰箱里翻出来的墨鱼和鱿鱼，! h4 e+ }1 r' {' u7 D) G5 Z* g
我还记得有人说过这玩意儿胆固醇很高，* t) D8 h+ o9 ^0 T8 x( Z% t) _0 S; b
吃一口等于吃四十口肥肉什么的，8 W. M. w+ }, `1 a8 k  W
我不怎么信，真的～～～
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- `5 d7 M* c  K, n4 z也不用修去边，* z% N/ T+ b- ~* E8 Q3 Q/ R
直接用花刀倚成麦穗卷～～
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开成长条，鱿鱼没法开花刀，直接长条了～～～1 t& g# K4 q; J; F
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0 e4 i0 @! H* C7 A- l调一碗烧烤调料；
% w4 j2 k$ y& k; O用料：油咖喱酱2勺，白糖一勺，生粉两小勺，盐半小勺，老抽一小勺，咖喱粉一小勺，红辣椒粉半小勺，蜂蜜一小勺，沙茶酱一小勺，料酒一小勺，橄榄油2小勺～～～
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拌匀～
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. C/ @+ i5 _- T1 ?2 C, r鱿墨鱼拌匀调料，浸泡五分钟～～～# j, M/ O1 U+ p& w
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9 B+ g8 r( X( e% R穿上竹签。放在烤盘里。3 h& p8 }, M" R1 \7 x, W' O9 n
竹签用水泡过，不会焦掉～～～
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0 B, ~9 b5 `+ V烤箱预热200度，涂点油烤15分钟～～～$ m4 z7 Y' H( u" d, k0 K0 C

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5 @: ^  G7 e" o" a* j' p0 ]取出，再涂上剩下的料，回炉烤两分钟～～～
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4 V* Q0 E! {, q( H) z! B# f青柠，番茄，欧芹围边，装盘～～～
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3 E( L7 I( l0 n( R$ |4 i3 j0 R. O远看近看，都像串串黄金麦穗－－－酱烤墨鱼花～～～