* Q( `! L4 }$ Z$ V& @' o' ?' p材料：
- O# P% b- o# C( E6 X- N鱿鱼2只、蛋2个、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。
: j: [: A' b0 f3 ]: o; U调味料：+ q' N; E6 o% x
酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。
8 W( E- Y) p  r4 W% |0 ^作法：
2 F, ^( S% f& q- S1.鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成1厘米宽的环状。
1 I5 ?" O1 T. T2.将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。0 i' T; z& J# [& A1 ^2 g) X
3.蛋打散，加入香菜末拌匀。$ e. A0 x9 w0 y8 N5 N) ~% j0 `
4.鱿鱼圈沾上面粉、蛋汁、面包粉。3 W* V7 ^4 x9 K) M' \3 Z; J
5.油烧至八分热，投入鱿鱼圈炸30秒，呈金黄色捞出(色美、肉质鲜嫩)。

怎么没有过程图啊。希望下次能看到。这样就更明白了。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

香脆的煎炸鱿鱼圈是我$ `: T; x, k* G% ~8 v8 E/ x
的美食之一.謝謝你的分享.

本人一直喜欢喝鱿鱼汤，觉得很鲜美。/ B/ v4 p) B/ F
看了楼主所发的如此诱人的图片，等到那天心情不错的时候一定要亲手尝试一下。

鱿鱼圈做法真是简单哦，我喜欢。做下看看能达到楼主的水平不。