红烧冬瓜甫

原材料： + c- ]8 D( z* d  Z6 J! x" [) z0 F
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　　冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。   U: T9 f- o2 K( h2 w* u
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　　调味料：
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　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
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- x5 E3 W! t7 V　　制作过程：
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+ L! d3 f& q2 \$ Z　　1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 # b: q' e4 `' a& v, J

' ~1 g9 Z( ]; E% Z　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 9 l$ W7 g, |+ b( _3 D
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　　3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
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