原材料： " g/ @6 v0 C  S7 w

) ^/ ^+ G4 s, M, r6 ^　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
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2 D0 q4 H/ l5 V+ C7 W　　调味料： 8 y9 q! W) ~3 [! ^2 m! }

8 U) h% ~+ x" U& z　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
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　　制作过程： 5 {* d4 \7 l$ b  U

/ `8 H- T. c& E0 L　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 ! T& x( |" C& _. O8 l' D

+ x; m8 o0 P2 d　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
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　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主