经典药膳——韭菜炒黄鳝

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原料：黄鳝2尾（约400克）、韭菜150克、大蒜、姜适量
( U" p$ G* D/ l1 w$ N( `, {辅料：盐适量
8 f$ r9 C' w  c) b+ a# x做法：) C* ~3 ]/ f( x( A# P( D. Q( C
1.黄鳝清理后切片，韭菜清洗后切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗净切片。
. P  q7 b& k7 `6 a" i0 v4 _2.用热油爆香蒜蓉、姜末，放入黄鳝翻炒几下，倒入韭菜后略炒，再加调味料即可。
# j$ A$ x; E1 t8 p( O4 sTips：5 Q+ J: I7 ~1 L* V- K6 |. _
有热证、实证（如口干、痰黄、便硬）或有感冒之人，不宜食用或少食。黄鳝，补肝肾、益气血、强筋骨、祛风湿。本品是一道平补的菜肴，可长期服食，适合怕中药味道的人。
& ]* d( J& ^* F# s- R9 h特色：适用：性欲减退、阳痿早泄、头晕耳鸣、筋骨无力、风湿酸痛