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酥软甜糯南瓜饼(组图)

李渊

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酥软甜糯南瓜饼(组图)

主料：南瓜
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4 X* }* g9 ^, g4 g8 g( h* @    辅料：元宵粉
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    调料：白糖、椰茸、食用油
, R' x- k* C% Q8 o; X5 a) g* R* b+ n* O4 H# J
% A  W+ u2 ]6 g+ ]) I' x7 |% ?

  ?8 ^$ N) C7 ^8 h: p做法： 4 N* A, ]6 i/ N1 z7 V' P/ @

+ H  |. x/ A) C/ X7 I" e    1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用；
4 q) Q5 E2 c  X; o' E2 L$ ?1 J# j6 R& c" R% H7 A
    2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。
9 v6 S" m" R* R
: K; O+ W# r+ {; q- ?4 Z    3、装盘撒上椰茸即可
/ P; N* }1 W) v  |; k8 }) ], @5 @
6 x* V5 z; B6 j  Q/ v# B8 \    特点：酥软甜糯，香味醇厚
8 }  m$ {' l- \. Q3 R+ ~8 s9 l" i3 ]2 N% z. h5 J

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