曾经吃过一道松花鸡腿卷，是蒸制后冷却切片的凉菜。自我改良了一下，加了蜜汁腌料然后烤制的。8 G( B7 B2 X# s2 c, ]
味道非常不错。很值得推荐哦; ?8 ^  b( w% ?9 n* d
先上个成品看看吧。当当当当~~~~~~
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( k1 `- ]1 a9 T. x% C: r原料：鸡腿（琵琶腿，我用了两只，可以根据需要掌握）松花蛋（两只鸡腿用一个松花蛋就可以）蜜汁腌料（网上有卖的）适量3 h: E# Q: F/ @+ U6 t! W
做法：将鸡腿去骨，洒上黑胡椒和盐略入底味，然后加入蜜汁腌料腌制，我放冰箱里腌了一夜。
- Q6 u* o! a4 H5 `# y然后将松花蛋切成两半，每一半再切成两半后，分别放入鸡腿肉里裹紧，并用锡纸包好。我为了严实包了两层，
7 w3 H/ n, U" e  V8 w看！像不像旧时包好的银元。放入烤箱烤20分钟，中间翻面一次。http://bbsimg.yoka.com/attachments/day_080912/20080912_a6a920bd91e04eb5188evqXOl3WQB4xH.jpg% f2 B$ s. p, |" ]+ W
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6 T8 _- X  b* u9 x0 j; Z+ T6 B. q20分钟后出炉喽~~~~~~慢慢掀开锡纸~~~~~再掀开一层锡纸，哇卡卡。
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  W3 b: i& k9 ^! G在室温中放凉，然后放入冰箱冷藏，最后切片装盘。OK~~~~
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看起来很美味！/ _. S& L  L2 @' K. s
不错不错！
0 _  J& {' M  N支持楼主！

学习一下不过不知道味道会不会有点太特别，应该会不错

没有试过这样处理鸡肉哦，要是有机会我会试一下的，谢谢分享

厉害，看着就不错
6 o& g& e  u% y- o* c来一块~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

看到就想吃，一定很不錯！松花蛋我還沒喫過……

没有试过这样处理鸡肉哦，要是有机会我会试一下的，谢谢分享