7 b" ^7 W4 g+ J& B' q' l# d1 f
1 D3 k# X* a& f7 q( v' w B1:计仔楼顶种的苦瓜,长得不错吧!
& b- R4 C2 k0 c5 K/ d4 ]5 g" w
+ ~* R5 f* u9 C* ]
6 M1 Z9 V* f' [
* a. t# H2 ` B3 y5 {! ~2 t
( Y7 l5 v+ {% P& L
2:新鲜采摘的苦瓜
$ s1 W: H) c0 L$ h/ n; G% y8 l
0 L% b" ~2 O6 ~1 I' h3 z
/ Z0 m3 ]" @/ A: R2 g' j
3 v* w- M1 ?+ \1 k! v9 _) A3:鱼片,这个汤本来是用鱼头来滚的,老婆话不喜欢吃鱼头,改用鱼片了.
1 w9 r& M! O7 a% J
# h, K' A+ f' u% M' X3 ^3 y5 M
" l2 h- `1 E* _. L. {, O3 n
6 J6 t2 v. q; w& m4:豆腐和切好片的苦瓜
# A( v1 J5 t% x! Q. N. D& K
# n& p( v$ i2 B, a. N6 o
. o8 n+ @# V! E; b
. M" @2 ? s& t; _, N
5:苦瓜先氽一氽水备用.
( S6 v1 \$ e9 @4 a. V/ Y
. u) n/ L% W* B4 J6 I+ n' O
$ A- y) R) y- P* X5 |" _5 M- [: a' B. y6 O* i# o
6:豆腐先煎一煎
. g. r1 w6 |$ [9 m0 f$ T' d- {4 k4 G. V5 r
* G( @' k6 [! h; t2 Q3 r2 r
: B& ]' r% t# g7:煎过的豆腐加水放入氽过水的苦瓜滚汤.
. f0 o) P! ~( D! r0 C0 w$ q- O7 A8 b5 R: S
/ ` G% H: f; i, {
' ~+ ~5 ~- u* ^9 @! |
8:滚好的苦瓜汤加入鱼片就OK了.
7 t8 H: r6 W7 o1 U! e
1 @5 J, ]& ]$ ]9 y. C, g6 b _+ u
) W, \+ P- c, E( e8 a8 e- B3 `: @* Y; g5 [: ?9 M3 o: ~
9:豆腐苦瓜鱼片汤
* S2 {+ e* R, ~3 R1 L1 h3 X& i0 [- |" {. y$ D2 r" a
