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[炖汤] 苦瓜豆腐鱼片汤

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苦瓜豆腐鱼片汤


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1 D3 k# X* a& f7 q( v' w  B1:计仔楼顶种的苦瓜,长得不错吧!
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2:新鲜采摘的苦瓜
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3 v* w- M1 ?+ \1 k! v9 _) A3:鱼片,这个汤本来是用鱼头来滚的,老婆话不喜欢吃鱼头,改用鱼片了.1 w9 r& M! O7 a% J

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6 J6 t2 v. q; w& m4:豆腐和切好片的苦瓜# A( v1 J5 t% x! Q. N. D& K

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5:苦瓜先氽一氽水备用.
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6:豆腐先煎一煎
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: B& ]' r% t# g7:煎过的豆腐加水放入氽过水的苦瓜滚汤.
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8:滚好的苦瓜汤加入鱼片就OK了.7 t8 H: r6 W7 o1 U! e

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9:豆腐苦瓜鱼片汤
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-9-14 01:10

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