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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

自己擀面条哦~~~虽然费点事, 但口感也很不错的说。 % B: R9 L7 C6 N2 H
为了多点营养我还加了些蔬菜汁~~
3 ]9 r6 W4 @4 ~: Y6 r原料: 面粉 南瓜泥
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做法; [1] 用南瓜泥把面粉和成面团.
0 S( t- o' I, Y7 t& a[2] 将面团用擀面杖擀成很薄的面皮.
5 v$ P. q3 t( u9 c' Z[3] 将面皮对折.
( s4 ?; B  J! T" i6 `2 z. s[4] 用刀切成条,这样南瓜汁面条就 完成了
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[4] 将面条抖散,放入沸水里煮熟.
; Q3 z+ j: U6 Y[5] 煮好后用冷水过凉.
! |  L0 J8 r+ |( r[6] 沥干水之后,拌上麻油,醋,盐.
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接这准备做凉面上的配料了.
* n- ?4 a' ~0 R( L- O5 [, C# M2 e将黄瓜,胡萝卜,香菇,熟瘦肉都切成细丝,蒜头切成泥。

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最后将这些配料放在拌好的面上就可以享受了 . M1 \$ l; U; D4 D6 R
花了点心思搞了下,还是挺诱人食欲的

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  f1 O; ^- U3 x5 y: K3 \! \) n/ h红, 绿, 黑, 黄, 白.五色是不是特别漂亮?
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配上我最爱吃的什锦小菜,好吃呢~~~~~
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把配料和面拌在一起开吃了 呵呵呵呵~~~~
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南瓜汁的面条香香的,配上好吃的蔬菜,酸酸口味.几秒钟就下肚了~~~~:)

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快给我一碗,已经等不及了!

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呵呵 楼主 你这是标准剽窃[五彩拉皮]的做法昂!!

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楼上的,我觉的这样也很好啊,用[剽窃]二字,过了啊.毕竟只有相互学习相互借鉴才会发扬光大我们中华的美食啊.

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最后拌出来好象就只能看出黄色和绿色了

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