好吃不一定要贵，好吃也不一定复杂，或许一份普通的材料，一种随心所欲的搭配就能演译出一道美味佳' e) Y- X4 E5 ?1 u5 _
肴！鲜嫩爽口的猪颈肉，无人不爱，配合用豉油鸡汁和0急汁调成的简单腌汁，烤至棕红香酥，入口丝丝甜
# v+ p2 L. B3 U6 {4 {) P蜜，肥而不腻，令人感叹好吃原来可以如此简单！
- I7 N+ W0 T& I' `* ?注释：
0 b# v. R8 d& ]/ B1. 猪颈肉：也称上脑、托宗肉。猪前腿上部，靠近颈部，在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉瘦中夹6 @  }& X: T2 i. ~* A8 U
肥，微带脆性，肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、熘，或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位。
  A/ {( K* g* ]' g0 w# W0 C' u2. 若家里没有烤箱，也可以用平底不粘锅慢火煎制。1 s; x6 [+ m9 c& g8 E6 z
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:D
5 M4 Z9 u8 j: _/ F* `用微波爐烤不只是否可行?:o:o

一个人做简单易做的菜我喜欢。谢谢分享。

看到肚子就饿了 好象整以口

同意一楼的问题
1 M& L+ T4 L! h' j8 q" j家里没烤炉啊

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主