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, `0 {5 q' k+ b3 d: q原料：
" }. F# v& N3 I; @& \/ z' j) h3 e  }牛瘦肉500克，陈皮15克
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辅料：6 s, L  x# H8 r; s  v
葱、姜、糖、酱油各适量  [  M7 l7 k; U7 A1 |8 Q3 Q
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做法：
/ f, j: f5 x( ^5 b) ]9 r* N1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。  X& a6 e. h' N7 j8 c2 |
2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。  ?: R0 ?. t+ @
3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
4 W' U% T7 e9 ?( f/ [; W4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。
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8 X9 t: y# t! l- o) RTips：
  {* z) P3 w( K# S6 B" g牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？