打卤面
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$ H" F- M* @# d k/ T材料: 黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋
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) [: Q; O4 r4 z, _ W 做法:
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" D9 @+ F. b5 V% l 1、香菇木耳黄花泡发;
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2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮;
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3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。