教你做陈皮牛肉~~[图解]0 F" C" ^) X) R
材料：牛肉半斤，陈皮两块，花椒1大匙，干辣椒6个
' ]) e( Y/ U% O) T( t$ ~; v7 o做法：- j" C+ i: Q: I( V, H
1、牛肉切片，加入一大匙料酒，生抽，糖腌十分钟，注意不能加生粉。陈皮用冷水泡软后切小片
' [+ b- P1 Y& k: c2、烧热油，把牛肉翻炒几下令水分微干时盛出来。  e3 v0 o: _, \. y2 v& ~
3、锅内放油，先将花椒粒爆香捞去不要，再放入陈皮和干辣椒炒香。
; h5 E2 c& W4 }& P9 M6 D4、将牛肉回锅，加入一大匙辣豆瓣酱，料酒，生抽和半匙糖炒几下就可上碟。9 m) ^" @; M2 t& h9 Y

6 v% p0 z+ _' {9 }2 A* Q7 c1 I　　步骤, X$ e/ v& C- M( D0 ~9 R8 `; c; J
! j; M1 @- J3 p) D. L3 o

家常小菜的重生，把牛肉的肉香全部逼发出来了

吓俺一跳。俺以为陈皮牛肉就是干牛皮＆牛肉呢！:P:P:P