哈哈，进来的肯定是老大远就闻到牛肉香味的啦～～2 V) e9 h- Z" \6 d
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　　 来来来，不要急喷喷香的牛肉稍后上桌～～( W- Y0 ]6 W# x# Q3 j
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7 v2 s% f% N% S% d0 c; a3 o& Z5 K　　 一大块牛肉~ 我在超市买的黄牛肉
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. a9 `# w  }9 `% V" j! Y! w7 Y　　 牛肉洗干净过水2 J+ l( `9 [+ h
　　 把血末子什么的煮出来
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　　 另起锅，炒糖色，加老抽、盐,味精、生姜、桂皮、香叶，我还撒了把辣椒粉，加了点孜然粉放水煮开制成卤水
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　　 把牛肉放进去卤啊卤，小火2个小时的样子。熟了后关火，放卤子里放个半个小时9 I/ l9 F( _: y$ X) l' _
　　
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: g* ~. x, U" u　　 时间到，捞出来。另外起锅，炒糖色，火不能大，然后放牛肉进去裹啊裹啊～把糖裹上' W  T8 V/ s  }: q  E7 J5 U
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　　 把刚才的卤牛肉的卤子加适量进去，熬酱，也可以放点甜面酱，看自己的口味" Q0 L; G! k/ Y% X5 o" p9 _7 h* |
　　
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　　 成功！装盘～
2 m8 b; K1 i+ A0 @# m! Q3 {' T　　 然后等牛肉冷却后切好装盘,把汁浇上去
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　　 上桌上桌啦～～香吧，香吧～～
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　　 喜欢甜的，所以这种口味是我们家的主打。/ P# W& [1 f5 b3 |1 e! j" F
　　
# ]0 o6 V! X- s# G& L, _! P  C　　 喜欢五香的，可以把卤水里加八角五香粉,不用收汁。反正自己喜欢就好！

楼主怎么没图片呢，要是配上了图片的话，虽然我刚吃完饭但我还是要流哈喇子的．

图图~9 A/ H: m: ^2 s0 G7 A/ H
楼主再不快点儿补图又要被锁帖了。

就是，怎么没图？不过酱牛肉我一般都是买的，自己不会做。学习一下