苹果苜蓿芽手卷(八款精美早餐教你做3)

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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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材料： * `  W. \/ G( c* l% O) l. O/ N. d
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　　●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。   ]& Z* S7 c3 P: B& A/ ]

4 d* W: r8 A2 |/ _2 p/ c　　做法： 7 d# O/ g4 y# m( K2 V0 M' ?
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　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。 $ `2 t# B6 J9 M8 A+ H0 ~' }9 Y* I

: N3 u5 a7 Q  G  i4 }, o" V　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
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6 M' H& u" N8 c& R# Z　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。 - e8 t; }  [4 n4 ?- ?3 Q
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　　功效：
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　　新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！ . B8 O' Q* z3 ~, P3 a6 G

. A- B0 Y/ W  D, k　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！