巧做精美点心绿豆饼

巧做精美点心绿豆饼
; k1 Y" W! W# A  h9 a( Q( {  z8 t" @6 X  G/ Q4 |+ b; x4 y/ ]
材料：
3 ~, c/ ^# B- p　　绿豆1杯、白菜泡菜200g、蕨菜100g、猪肉200g、绿豆芽150g、葱2棵、红辣椒2个
, ?1 i7 r0 ?+ Z( A; n, U" v" }" W佐料：
; _3 c* k* Q, K) O　　酱油2大勺、切好的葱1大勺、捣好的蒜1/2大勺、胡椒面1/4小勺、香油 1小勺、芝麻1小勺、食用油1杯
. x  ?+ n" P4 J& g) ~) Y
6 u2 n% O$ V, t) D% P8 o, a7 s做法：
+ `' J& x' \( Z) m! l) r　　1、把去皮的绿豆泡在凉水里﹐用手搓去皮﹐并按绿荳130g:水90cc的比例磨好调味。
; ^+ G1 a( T7 A* k$ j7 P　　2、把猪肉磨成肉沫并加佐料。
3 O2 b2 ?7 i/ ]　　3、把绿豆芽用盐水烫出来﹐将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
4 W  X6 _5 L. o$ I　　4、泡菜除水份后切成丝。 2 z5 g5 Q" }+ p; _- Z% Q
　　5、红辣椒去子切圆。 ' H; G5 p& u+ }5 `6 \" I" A
　　6、在平锅里放油﹐并放一勺磨好的绿豆﹐再放猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑葱﹐上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
# _0 L) K" G* G7 g; I% o* P　　7、蘸醋酱油吃。
/ `. q  y9 e' l8 _3 R2 L8 N" {* k' [9 G' Y8 G8 |" q& I# K; i