DIY美味苹果PIE

DIY美味苹果PIE3 q! C1 R- D6 N

8 {% H6 N+ Z- o% Z5 p! _用料：
" w$ s& a$ b* k  ^% D　　黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。
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做法：
, G% n* U! r1 }$ T1 F+ y( A　　1.将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底，
$ R7 }, ^( b! T# e8 h8 [　　2.将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平
- V# C6 t) `; E　　3.将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。
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4 H4 y- x* D% X& e特点：
) `9 p7 `3 J" B, |1 x　　色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用。
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