推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 柚汁糖醋肉 喜欢的来

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

柚汁糖醋肉 喜欢的来

家里的柚子茶果酱利用率极高。做绿茶饮料+做菜+泡冰水喝。真是物尽其用了。" T  S: E8 T+ ~4 J. ~
; \% ~; e3 V/ d5 J7 s7 v
柚汁糖醋肉
4 I7 \3 \+ h' n; ]6 @, X7 `- E
7 O- x; j2 V5 C7 Q! z$ |1、里脊肉用少许料酒+胡椒粉+生抽。稍微腌一会。淀粉抓匀备用。
. J) G5 V0 D% Y, V" r4 l, E* \7 ?$ H' B; Z
2、准备小碗。大约按3:2:1的比例把番茄酱。柚子茶和醋调成浆。然后加入适量盐+料酒+清水搅拌均匀。$ X+ K; X4 _5 t3 K' R# M: N3 b4 J

2 `* R8 g" a+ `3、热锅。比平时多下一点点油。下肉片。不要急着翻炒先让煎一下再翻面。再稍微翻几下至断生。倒入调好的柚汁煮开。少许水淀粉勾芡再烧开。撒青葱。出锅。
* o4 t# a" f0 }- w( l8 f( G0 t; P- F. V; N  v/ H5 S
! l( _% p, a( W. Z# M  x
# X" _2 L# ?1 m3 U  E+ l
; o8 X7 _# m5 A9 ~
: q4 w8 [+ `: N
味道非常好吃。酸甜中透着柚香。
8 L; {1 E4 u9 P% t- W% ^% T9 I* U  [- U
这是简单的做法,如果讲究点,这一步就这样做吧:里脊肉先油炸。沥干。再回锅复炸一次。上面说的调味汁另起锅煮开。再倒入炸好的肉片裹汁烧开。即可。
5 V& k8 [8 Z' J" s) q, u/ B
3 t4 X+ }# u$ P: }) ?% W- I; ?如果没有柚子茶。那就是平常吃的糖醋肉了。

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

楼主,你的数码相机坏了吧?怎么照出来的清一色的月朦胧、鸟朦胧呢?3 K2 m. a* Z& B! v' x
柚味的饮料倒是好喝,但加到菜里就不感兴趣了。本人能接受的甜菜只有拔丝地瓜一道,锅包肉过甜的我都不喜欢。

TOP

图片不是很清楚 楼主是否能介绍的详细点~有点兴趣想学

TOP

图有点模糊,不过看样子应该也不错的,试试了

TOP

图片真的是做出来的成品吗?感觉没有说的那么好看哦。

TOP

图片是模糊不清楚!不过这道是蛮好吃的我家经常烧

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 21:38