先准备蛋液,如果希望做的厚一点,就准备4个鸡蛋吧
" F& ]1 F" m# G放葱,盐,生粉,水,然后搅拌均匀
0 G1 n" Q* |0 h+ p' T* W8 @- U& M/ w

0 M3 k0 W5 `* \: }* E+ Y平底锅烧热,加少量的油,抹抹锅就行了
2 X- S. I/ I, J* x! V" V4 q
0 R/ G4 I; E3 |) q  m' k) q倒入一点蛋液,卷起! V. C' o) H4 T' P
4 ^& k+ y7 _! X6 t% ~
5 L8 Z- z3 v2 m( h

3 N8 K' [% i) |; A/ O4 N卷到一边后,在空的边上再倒入一点蛋液
" v/ ]1 a* g# ^; x( R/ j' |4 P

+ D6 v. a$ e& E) H  R
& b$ G% X! N5 U再卷起,是把第一次卷的往蛋皮那里卷
* e6 j3 V5 G* |( L
+ ]  a  @( {3 `0 F1 J" q' N5 R依次反复几次,就可以做成很厚的蛋卷了+ L' i7 n) }8 z9 Z6 A1 G5 X/ X
( F- R8 V' O9 f  K; [. C

% i/ `- Z& Y! A  v+ G# E
8 j9 q/ q3 `4 _( P
% F$ a3 t& k/ Q$ q( r$ S3 z) f再稍微煎煎,如果家里有做寿司的卷连的话,可以那个定个形状我们家的在新房子里面,所以也没有定行
4 I5 n; o, p! [- d1 O% L! N* S+ u. P2 y4 W- r- E2 f
" E' j5 U; G1 D# h0 T3 C1 o5 Z

) A) ]) R" b/ C! c) _: {8 _切成小块装盆  t# p& N) u/ Z- {9 a8 S/ o1 v
5 \) i' b4 |* K" ?1 w! A

  e; H2 k3 L& p" c
$ U2 z. j% M4 U" T/ b  w. s
0 @' K+ L* r, i: n3 z这个是前天做的,和便当盒里面的形状有点不一样如果是方的平底锅就更加好,形状会更加好看,  R4 l9 {! [! S: I) Z5 L7 p
这里问一下有没有板油知道方的平底锅可以在哪里买到啊9 E' E' [. @+ L7 j6 ~- g
里面还可以夹点火腿什么的

谢谢楼主热心提供精美的图片，学会了回家试试。

这个是日本的传统食物 很是好吃 一般都是做得甜甜的 但是这个东西相当难做 除非是天才 否则前几次 是绝对不会成功的

看了是很简单,也很好看,但抹一薄薄的一层油不够吧?

觉得也是啊，一层薄薄的有肯定不行，每次到蛋液的时候都应该抹点油吧

谢谢楼主的分享啊，这个菜好吃呢，那种厚厚的鸡蛋味道呢，香浓哦

开始还以为是蛋卷,原来不是,不过这样做味道应该也不错,可以试下., \3 q6 W2 R" Y4 L7 g
多谢楼主分享.

相当难做,我试过,火候不好掌握,多练吧.

这就是传说中的鸡蛋卷吧？现在终于知道怎么做了

真的好厚的鸡蛋厚烧啊！ 楼主说得对， 如果里面的那一层加上火腿， 香肠， 或腊肠， 它的味道一定更好！ 曾经看过这道鸡蛋厚烧的做法， 觉得简单已把它搜藏起来但没试过， 这次再次唤醒做这道菜肴的冲动。 谢谢楼主的分享