材料： * z. g& X: ~5 B- L$ K  o! u3 t% J
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% f; w4 d+ G2 }' x% [$ S: K3 ]　　西红柿、土豆各三个，鲫鱼一条，大头菜半个，姜两片，瘦肉半斤；   z' \% d) v' i6 [
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! Y  O# }% k, O+ S7 p4 ?　　做法： . q5 [* x, i& t; m" f% S$ [; Q

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, b6 Y) W4 |" L; `, q, g: F　　1、西红柿、土豆洗干净切块，大头菜洗干净切片或丝用清水浸泡； # a3 e3 d$ l" N, o

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　　2、鲫鱼杀后洗干净晾干，稍微用盐腌20分钟，然后起油锅煎至两面微黄；
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0 j( l2 k/ o7 j　　3、瘦肉出水过冷河后备用；
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　　4、冷水放姜，将汤锅烧开后放入上述准备好的材料，大火烧开后改小火再煲2个半小时左右，调味即可。
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　　提示：
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　　1、鲫鱼一斤左右的为好； # {: V; D' P# E) [1 u  o- A

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8 ?' g" x. G2 E) U+ i7 @  U0 B　　2、最好用砂锅煲汤； ( J0 P8 ~; J1 L% ~0 \8 {- b
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　　3、由于鲫鱼用盐腌过，大头菜本身又是咸的，最后调味前先尝一下汤的味道再决定是否需要加盐。 % e8 @9 F2 G( T8 c
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貌似在那里吃过哦！其实我做鱼是最困难的！还是宝宝眼福吧！

最讨厌的就是西红柿了，还拿来煮汤，难喝死了，受不了，

鲫鱼汤还是配豆腐能好吃，，，个人觉得袄．

这个汤非常好喝吧，夏天是比较适合这样的汤的了，酸酸的，好好喝的