B  ]7 H: B6 Q, L" A$ o2 k* g: Z材料：
$ |, J3 p5 O* p* ~" }- n里脊肉，油菜，芝麻。3 y! `9 ]5 @" b$ g
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调料：% R' k; |' L& }& |8 i
盐，糖，酱油，淀粉，蛋清，花椒粉，鸡粉，姜末。
$ I; z8 R9 L7 M做法：
6 d, z% r! y/ s5 k1、将里脊肉洗净切厚片，加酱油，淀粉，蛋清搅匀腌制一会。
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2、姜切末，取一个小碗，放入酱油、白糖、姜末、花椒粉，水淀粉搅匀成味汁。5 D- U, P+ u' r$ j+ ?# r- o$ h

2 {) L) S, f* F# @- Y$ ^0 G" b3、将油菜洗净在沸水中烫一下过凉，摆在盘子里。（水中放盐和油焯烫油菜）
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1 B  `' {2 n) h$ @: L3 Y4、炒锅倒油烧热，下入肉片翻炒至熟，然后倒入调好的味汁，加盐调味，炒匀即可出锅，将肉片摆在盘子的中央，撒上芝麻即可。
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好吃，好想吃，谢谢楼住，一定回去做了吃。

看看学学楼主应该在详细一点的多拍点放出来啊。

油菜这样味道会好吃吗？感觉光盐，味道单调了点！