由于别人都不相信老婆会做菜! D1 N& z1 o, w) P2 f( H
所以老婆发飙0 h% [9 K: u8 f* c; ]
决定只要做了菜9 U: @1 q# ]5 \9 _1 a
就拍照发帖
' D# J9 G7 U. {2 K3 }# g' a4 R- G今天半夜的料理- V; U) j5 v( h1 u
超市买来的猪肉糜2 p* X' y6 o! a4 ^6 V6 h$ T6 B- Z
日本的超市猪肉糜打的比较碎 所以不用二度加工
$ E9 t" ?) |7 U  K* W看照。。。净肉糜一张
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3 k7 N* x0 r9 P7 Z7 h加入蛋清 盐 生姜末 料酒 少许味精
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" g: B$ f  ?3 V3 N搅拌均匀后
. S7 ^$ |0 t+ T由于老婆要控制老子体重 不给吃全肉的
9 l% X# B. W. M9 l4 t& A* F$ R9 z所以% t8 }# P$ t# R+ P( z" }
又切了四分之一白菜
5 E: ~- e1 [: z2 S; ~7 ~4 V7 v3 r当时心里很是不爽 不过成品后偷吃了一个 发觉还是加了白菜更美味( v' U6 P2 A" O! M$ N7 Y
老婆果然牛B
5 p8 L7 q' D8 ^. }' [嘿嘿嘿。。。。。
" |& K) ?/ H. L& W切好的白菜  J& i" @9 ~$ q: Q& t

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搅拌均匀后就已经很诱人了
5 T/ e1 U! `) y+ a. A) p这个时候
, S! d4 L- V9 @9 d* m$ ~. n$ Y老婆神来之笔 加入了几滴花椒油, X( A. u( h; h5 c. \  _. j) W
同志们0 e1 W" x$ }/ }3 L, e" w) z) y
千万不要小看这几滴花椒油. E2 K$ @" k6 Q' F& p2 K  ^
它为后来的美味奠定了无比坚实的基础 并且进一步让我为春卷而再次倾倒。。。。。。. j+ W3 J; ^5 S# P/ d
于是) \# y5 `( ]0 H- \! U/ y# H) T  ]
伟大的老婆手脚麻利的包好了春卷" K/ ^3 [2 X0 P+ O  ?/ q% L

9 |5 V4 ~# R* G( M& u( G' L5 U- |下锅前的全家福& ]- N/ I' S5 w+ Q& v5 B) p( [* j
开了中火后 老婆就偷懒吸烟去了# v  ?4 W8 v+ N, Q
因为对她的崇拜和信任 小弟也没多加留意
" o* m0 E3 u& L  R/ \于是3 x& t# M8 `; h( g7 s' g# d
导致后来发生了一件天人公愤的事情
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3 q' a4 \, L6 S1 K1 G$ n* z, k
# L+ L. |' t3 E, K$ @; E那天人公愤的事情就是 有俩卷子 颜色煎老了' N' u$ Y+ w$ b+ a* {, |3 [
= =凸# m4 |/ L( c9 k3 C! ]
# A8 v! U6 `4 y0 ?$ w
完熟出锅。。。
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因为还剩下一点白菜肉馅
( o' }# u, [1 a( O) @5 ^聪明的老婆灵机一动 加了些小麦粉 还有前面没用上的两个蛋黄 3 A. A! n" B. N. H0 H
倒进锅里煎小饼子~~·
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爱心小碗拌出来的馅儿是匀称滴6 W5 z1 Z: {; M! N
老婆煎出来的小饼儿是美丽滴$ l0 F- A9 T( w" }9 ~

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饼子好了 老子要去吃了0 W! m3 L' Q" @% t
吃前放送明晚晚餐预告
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6 a" i  G7 {& L神奇的老婆把另外一部分肉馅这样搓圆
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: i2 r+ N2 o0 w1 w$ K; I! Q( R5 K这样下锅
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4 f9 Z, C+ e$ W7 Z炸个七成熟的时候 老婆盛起来拉保鲜膜放冰箱了
5 R4 q4 x  h6 b0 ~0 E" s老婆说" \( b5 M' J# |( E  d
明天晚上下班回来给俺做- Q9 K$ m$ l0 S
红烧肉丸子9 ^* E& v  k8 u/ h
哈~哈~哈~+ `- M# x- Z' e# B- s5 ]) ~5 R
叉腰扭动着大笑跑走吃春卷~~) M7 m/ E3 n3 a' S4 b6 a3 Q% x, ^# }

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  D; {+ W, @' o. @' }[ 本帖最后由 basten0909 于 2008-7-27 04:14 编辑 ]

这个倒是很有感觉，大概我们都是肉食动物。不过份量好像都大了一点。吃一个不够。吃两个好像又多了一些。

呵呵~ 小日子过得很有情调嘛，不错不错，支持一下！

楼主的春卷不错啊，我最喜欢吃春卷了，忒香啊，也想自己做，可是不知道那里能买到春卷皮子。

以前吃得春卷都是豆沙的，还真没吃过肉的呢

看着挺不错啊！我也想让我媳妇儿给我做了，明天申请一下！

我喜欢吃春卷，尤其是油炸的，肉馅的。只要不是甜的。

看着就有食欲，都是我喜欢吃的，真是不错！

有会做饭的老婆就是幸福，不过春卷还是第一次见到有做肉馅的，看来还是各地的饮食习惯不同，有机会要自己试一试

这几种里我还是喜欢吃春卷啊,中国的名小吃,楼主的做法怪怪的!