7 S- f6 e" t5 {! X紅酒燉牛肉
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紅酒可是個好東西啊，又美容又健康。除了普通的飲用之外，用來做烹飪也是個很好辦法呢。
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不用擔心酒精的問題，因為在烹飪過程中它已經揮發了，留下的是濃濃的酒香和肉香 了。
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& a; h, T9 }( \8 S* Q好了,現在開始做了。 2 \3 H3 z- e2 }0 p3 ^" K( U
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切塊，用鹽和胡椒粉腌起來。大概30分鐘。
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8 J; w* h+ L. `4 R! N# r, W; E准備幾根胡蘿蔔切塊。 6 G7 A) f- f0 O# V3 F2 u) Q
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把牛肉放進去稍微翻幾下，然後倒入適量骨頭湯或者雞湯，用雞晶調的湯也非常好
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& [$ u( N2 a) ~% q# G. q* k" \4 C( n8 d月桂葉(大葉子的，中藥店有)。百裡香(小葉子的，也是中藥材，又名地椒)。 ' c0 v8 J5 T8 A$ @; Q) C4 W
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兩種植物都是提取精油和入藥的東西，味道很香。用來烹飪自然少不了。
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放到鍋裡，不用弄碎，這樣拿出來比較容易。
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. C3 y2 U& s: G+ P+ s  z然後加入胡蘿蔔和2酒杯(普通紅酒杯)紅酒。 ( W$ [) W* X0 X8 h
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哇，滿室飄香…… . q: p; ?: m% _9 }9 Q9 A
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快，蓋上鍋蓋別讓香味溜走了。
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. W! m7 i% @. |1 X燉40到50分鐘。就可以了。

怎么看上去颜色不怎么好看的。

是没有把杂质弄出来了！