朝鲜辣白菜的做法
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; z% o0 N, h/ w! b$ w1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
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注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
0 d' F0 H. t* Q1 c) D4 R( r# X* t' t2. 腌了半天后，挤掉水分 2 O. I- i$ g2 k
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3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨
. w0 i: S, n5 j: E$ i, v# g4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
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' A# e5 R" c: @/ o8 d. z5. 辣椒面，盐，味精
: H- G; E0 r. E: m5 O5 `辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度
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6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀
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- T3 `* D0 v2 c3 D. a, d7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
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+ K; m6 K9 F, w8. 搅拌 8 h( ?  T, B- A
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9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
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10. 接着抹 6 y0 H2 `3 o3 r% J6 d
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11. 整棵都抹好了
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1 U$ Z  r8 h7 n+ a9 A" ]; l- S* N4 l12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以 ) q5 l+ u- y9 W& {/ h4 w5 b

7 Q" W3 C' l) H5 c8 o13. 3—5天后成功

天气热了！萝卜就稀饭！爽！！学着做做！！