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[小吃] 黑椒薯丝肉末小煎饼

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黑椒薯丝肉末小煎饼


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8 @. B; s9 \: m/ p材料:猪肉馅200g 半个拳头大小的土豆儿四个 鸡蛋一个
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调味:黑胡椒适量 香油三四滴 玉米粉一大匙 五香粉适量 酒一大匙 生抽一小匙 一点点盐
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做法:5 `# }' l* E9 \6 f
1、土豆儿切丝儿。如果有刨丝器也可以刨丝儿哈。用清水淘洗三四遍,直至水不浑浊,泡15分钟;
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5 V* F2 a+ `$ R2 u- ~4 f2、肉馅儿加鸡蛋一个,五香粉,黑胡椒,香油,盐,酒一大匙,生抽一小匙搅拌上筋,腌十分钟;
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! ]- U7 \1 y, e7 M% D7 j7 w3、玉米淀粉,肉馅和土豆丝抓匀,闻闻味道不够可以再加一点盐。' h0 V2 j% n; S, D' w
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9 R: e* }1 [8 w$ C! `0 b1 i6 B) J4、八成热锅,少许油,煎至两面金黄即可
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沙发~~ 看起来不错的样子,玉米粉的话又不会像面粉吃一点就腻了,对黑胡椒的味道也十分喜欢
! h' R/ d. I: ]5 x- j- }7 k: [/ [0 y' ]感觉做主食做零食都是不错的选择

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非常精致啊,看起来很可爱,女人们肯定很喜欢吃,男的吃不饱吧!

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