先上成品9 o# U+ }% A3 E8 |6 E/ C

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" G, |$ L! J8 f5 }1 O用料：4 _6 e8 A- T7 @$ p# N+ W. Q9 T0 Q
　　1、猪排骨一斤。0 s# n  n1 U1 [' S2 o% ~
　　2、大蒜半个约一两。) C, Z& P2 t3 H- |( g9 w
　　3、白糖一咖啡匙。
5 W6 s2 F) D9 i4 i) F( W$ W　　4、生抽五大匙。
/ N: I1 Y, i; _& e　　5、老抽一大匙。% r" X+ Q. ]) m+ c& k% _; ?, K
　　6、番茄酱一大匙。( F+ `' m% ?! U" O1 j& @8 C
　　7、料酒两大匙。7 m# ~& L, f7 }5 _
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! k& F; @; h- ^% w. C做法：3 x5 q4 `( o6 s: a5 t$ v1 T7 s  D
　　1、排骨斩约两寸长的段，放入料酒、白糖、三大匙生抽，拌匀腌四十分钟以上；大蒜剁茸。
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   2、在烤盘里铺上锡纸，将排骨有肉的一面朝下摆在锡纸上。
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   3、放入已预热200度烤箱中层，上、下火150度烤十分钟。* @+ u/ i0 }, a- v  q5 }) _# p

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1 ?; h& }; x7 j& T! d   4、取出烤盘，将排骨翻面，把生抽和老抽混合后刷在排骨上。
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8 i) ]! L' n% H" A   5、撒上蒜茸，再刷上调和油
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8 H+ {3 W$ E  X. ^& `   6、放入烤箱中层，上、下火180度烤20分钟。$ ]; u( I8 K$ }

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   7、取出装盘，淋上番茄酱即可食用。
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我只吃过椒盐排骨。这样烤出来的只听说过，看起来不错，下次去尝试做一下

看着好像真的是很不错，而且好像还很容易做，哪天试试结果。

我都不知道闽菜有这个，我都吃了22年的闽菜了都。

買相不錯，可下廚制作一次看味道如何，因為制作容易。

烤出来的一般味道不错，但是最好少吃为妙！

不错不错，我总是买那个蒜香排骨的调料，然后一起炸一下，也还可以啊

真是好东西，平常自己是不会搞出来吃的。楼主有口服啊1

太有食欲了`又学了一道菜`我很喜欢做菜``这下休息的时候就试试看~

闽菜就是讲究精雕细琢，风味较之北菜更显细腻深邃，从此蒜香排骨可见一斑。