水晶五彩虾球的制作材料：& ]4 H8 @' K# q+ o7 Z3 q* J
主料：虾仁  玉米粒、黄瓜、胡萝卜、小元宵、木耳、葱  盐、料酒、高汤精、水淀粉
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/ m* f. ^7 |6 S% d: r1 l水晶五彩虾球的特色：, k: {, R* k- r# b
滑嫩爽口，营养丰富。 3 k8 D# O6 Q4 [, c8 A
水晶五彩虾球的做法：
" ~* @( |3 j% B: F: @. n, V- ^1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻，过油滑一下倒出备用；  2 _8 u4 r- ^8 H- i; v6 a  f/ m2 [  [+ S

, G6 l( h% Y& H) J2、坐锅点火倒油，下葱花、木耳煸香，倒入虾仁、玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒、小元宵，大火翻炒，调味勾芡出锅即可。

上浆没上好,欠也太厚了,虾仁要透明最好的

这道菜卖相太好了,看着就流口水,可惜不会做饭,让家人给我做,呵呵

家里冰箱里还有点虾仁,正好回家可以去做做吃,谢谢LZ了